烧烤是一种烹饪食物的方式,通常是将肉类、海鲜、蔬菜等食材切成小块或片后,在烤架或烤盘上用明火或电热进行加热烤制,以达到熟透或煨烤的效果。烧烤常常被视为户外活动和社交聚会的一种形式,尤其在夏季或节假日。烧烤行业在我国已经形成了庞大的市场规模,且近年来呈现出持续升温的趋势。随着城市化进程的不断推进,人们的生活水平和消费需求也在不断提高,烧烤行业作为一种时尚休闲的餐饮形式,受到了越来越多人的青睐。根据企查查数据,2023年我国烧烤相关企业注册量同比增加23.9%至12.33万家,创近十年新高。 企查查数据显示,我国现存5…