多少温度苹果会冻坏

苹果的冻害极限温度为 -30~-35℃，这是果树中最低的。在这个温度范围内，苹果树容易受到冻害。不同物候期的苹果树对冻害的敏感度不同，例如花期受冻的临界温度为-2.2℃，低温持续时间越长，果树抗寒能力越弱，冻害越严重。

一般来说，苹果在零下8度会开始破坏其细胞结构，造成脱水等现象，但具体冻坏的程度还与苹果外露在低温环境中的时间有关。在更低的温度下，如零下10度或更低，苹果可能会受到更严重的冻害。

因此，为了保护苹果免受冻害，建议在冬季和早春气温回升时要特别警惕急剧的低温天气，并采取适当的保护措施，如覆盖保温材料等。