苹果的冻害极限温度为 -30~-35℃,这是果树中最低的。在这个温度范围内,苹果树容易受到冻害。不同物候期的苹果树对冻害的敏感度不同,例如花期受冻的临界温度为-2.2℃,低温持续时间越长,果树抗寒能力越弱,冻害越严重。
一般来说,苹果在零下8度会开始破坏其细胞结构,造成脱水等现象,但具体冻坏的程度还与苹果外露在低温环境中的时间有关。在更低的温度下,如零下10度或更低,苹果可能会受到更严重的冻害。
因此,为了保护苹果免受冻害,建议在冬季和早春气温回升时要特别警惕急剧的低温天气,并采取适当的保护措施,如覆盖保温材料等。
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