（来源：深圳商报）
著名连锁餐饮企业太兴集团公布，创办人、控股股东兼董事会主席陈永安11月24日辞世，享年66岁。
太兴集团发声明指，陈永安自1989年创立品牌以来，凭借其卓越远见及英明领导，为集团的发展及成功作出宝贵及巨大贡献。太兴集团董事会、高级管理人员及全体员工对陈永安一直以来为集团及餐饮业所作出的努力和宝贵贡献深表敬意及感谢。集团的管理团队将继续秉持董事会制定的策略，稳健经营业务，推动集团持续发展。
声明又指，集团将适时委任新主席，并将就该委任刊发公布。同时，董事会对陈永安的辞世表示最深切的哀悼，并向他的家属致以最深切的慰问。
记者留意到，太兴集团控股有限公司官方网站发布讣告：
我们沉痛宣布，本集团创办人兼主席陈永安先生于近日辞世。在此，我们深切悼念其对公司创立与发展的卓越贡献，并对其家属致以最诚挚的慰问。我们将坚守其理念与使命，继续砥砺前行。感谢各界的支持与关怀。
图片来源：太兴集团官网目前，太兴集团控股有限公司官方网站主页已变黑白。
图片来源：太兴集团官网据太兴集团官网显示，陈永安于2020年起获香港特别行政区政府委任为太平绅士，并积极服务社会以及餐饮服务行业。
1989年西湾河开设首间“太兴烧味”
资料显示，陈永安与集团现任执董袁志明等人于1989年在香港西湾河开设第一间以快餐店形式经营的“太兴烧味”，以新鲜出炉作卖点，渐取得口碑，“太兴”的名字开始在本地饮食界崭露头角。
太兴集团2004年进入内地市场，2016年进入澳门市场，2019年进入台湾市场，核心市场为香港及内地，且期间该公司通过开设及收购实现多品牌战略。
发展至今，集团在内地及港澳拥有217间餐厅，旗下品牌包括太兴、茶木、亚参鸡饭、敏华等。
根据今年6月公布的中期业绩，集团收入按年增长6.2%至17.12亿港元，净利润更按年大增2.8倍至4081万港元，毛利率达73.4%。
陈永安不仅带领太兴成为本地连锁餐饮品牌的代表，他的离世，更为香港人留下属于一代人的味道记忆。
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