上周遇到一位53岁的学员李阿姨，她用了半年多从145斤减到110斤，最特别的是她每天起床第一件事就是吃一个苹果。
听起来简单，但为什么有人用这个方法掉秤快，有人却没用？今天结合真实案例和实操细节，说清楚这件事的道理
李阿姨去年秋天来找我时，正为减肥发愁。她试过不吃晚饭，结果半夜饿得心慌，还反弹了5斤。我给她调整了早餐顺序：睡醒先吃一个苹果，等20分钟再吃鸡蛋和杂粮粥。
两周后她告诉我：“以前上午10点就找饼干，现在居然能扛到午饭了。”
半年下来，她的裤子从XL码换到M码，连老伴都说她走路轻快多了。
美国加州大学做过一个实验，让200人连续一个月早餐前吃苹果，结果78%的人午餐自动少吃了1/3。
什么时候吃苹果合适
睁眼后5分钟内吃比较好，别等刷完牙喝完水。记得要坐着吃，有位学员躺着啃苹果差点噎着。选中等大小的苹果，大概拳头那么大，太大容易撑，太小不够用。
苹果皮别削，洗对方法就行
接一盆温水加一勺面粉，苹果泡2分钟再搓洗，面粉能粘走农药和蜡。61岁的王叔之前用钢丝球刷苹果，把皮都刮破了，改成面粉洗之后，连皮带肉吃得干干净净。碰到磕坏的苹果，把烂的那块挖掉就行，别整个扔掉浪费。
吃完苹果别急着喝水
等15-20分钟再喝水或吃其他早餐。有位大姐吃完苹果马上灌豆浆，结果不太舒服，这个时间差很重要。
哪种苹果更适合你
怕酸的人选红富士，怕甜的人选青苹果。超市里摸起来硬邦邦的更新鲜，发软的放太久了。
不能和什么一起吃
别和牛奶、油条混着吃，最好搭配水煮蛋或一小把花生。见过有人用苹果配蛋糕当早餐，结果越吃越馋甜食。单独吃苹果，配点蛋白质，才是正确打开方式。
李阿姨现在养成习惯，床头柜永远放着洗好的苹果。冬天怕凉，她就用热水冲一下表皮，夏天直接吃脆生生的。她还发现，用陶瓷刀切苹果不容易发黑，切成8小块慢慢啃，比整个咬着吃更有满足感。
其实好的饮食方式就像种树，根扎稳了，枝叶自然茂盛。与其天天称体重，不如把注意力放在培养习惯上
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