苹果怎么分规格

苹果按照品质好坏分为四个规格：特级果、一级果、标准果和下捡果。

特级果

规格：一般直径在80毫米以上。

外观：着色面积至少达到92%以上，整体果型光洁平滑，果子比较端庄，颜色鲜艳浓郁，不变色不发软，无其他缺陷。

价格：一般来说在10块钱甚至更高。

一级果

规格：一般直径在70~80毫米之间。

外观：分为一级的标准果和二级的标准果。一级的标准果直径在75~80毫米，着色面积在85%以上，果型指数达到0.9以上，比较端庄。二级的标准果直径在70~75毫米，着色面积及外观指数与一级果相近，但略小一些。

价格：市面上一般不流行二级果，这种果子通常送到榨汁厂进行处理。

标准果

规格：直径在70~80毫米之间，具体分为一级和二级标准果。

外观：一级标准果果形端正，着色面积85%以上，无碰压、刺伤、红点、腐烂、失水，允许轻微日烧一处，果面小黑点一处，萼洼处2到3处不腐烂的小黑点，允许重锈斑一处，面积不超过1平方厘米。二级标准果与一级标准果相似，但允许有轻微损伤和锈斑。

下捡果

规格：一般直径在70毫米以下。

外观：着色程度差，果形不端正，可能有裂开的果子、生锈生斑的果子或长虫的果子等。

价格：这种果子一般不流行，通常送到榨汁厂进行处理。

这些规格分类有助于对苹果进行定价和分类管理，便于在农产品批发和零售市场进行流通和销售。