小米怎么淘

小米的淘洗方法如下：

准备容器和清水

将小米放入适合的容器里，加入清水，反复清洗3到5遍，直到淘米水清亮为止。

搅拌和倾斜

在淘洗好的小米中放入等量的清水，然后拿起装小米和水的碗，倾斜碗并轻轻前后推拉，使碗有左右摇晃的状态，让水带着小米流入到放在台面上的碗里。

倒水和重复清洗

当小米碗里的水流干后，将下面承接碗里的水倒回小米碗里，重复前面的动作，直到手里拿着的碗里几乎没有小米，只剩下杂质为止。

注意事项

淘米的水温不宜过高，也不宜使用流水，以免破坏小米的营养成分。

淘洗过程中要轻轻搅拌，不要用力过猛，以免将小米弄碎。

淘洗次数不宜过多，一般2到3次即可，以免流失过多营养成分。

通过以上步骤，可以有效淘洗小米，去除其中的杂质，使其变得干净可用。